SFE中国连锁加盟展会认为，2024年，餐饮加盟的浪潮相较于以往更加“凶猛”，餐饮将进入新一轮的竞争规模。

在低增长时代，重资产的餐饮发展模式不确定性和风险性较大，而在加盟模式中，创始品牌团队退居“幕后”，依托品牌力、供应链等后端能力支撑，让加盟商得以扩张地盘，具备更强的抗风险能力。

在作为样本数据的商场中，新开门店数量约为10家，在2024年第二季度，多家知名品牌从直营转为加盟，此外，以加盟模式为主的多个新锐品牌也实现了门店扩张。

SFE中国连锁加盟展会了解到，某炸鸡架品牌以现炸现买现卖为卖点，仅6月就新开40家门店，首家海外店在新加坡开业，全国门店数约430+家。

某砂锅品牌，人均消费约30元，单日翻台可达15轮以上，目前已开业加盟，预计今年全国门店将增至600多家。

某火锅品牌要求加盟商开业筹备资金不低于150万元，提供258,000个品牌加盟费等，仅5月30日全国38个城市门店开业，全国门店数量突破120家……

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