SFE上海连锁加盟展会了解到，随着生活水平的提高，顾客们在就餐方面有了更多的选择，排队去路边的美味小店吃饭，还是去标准方便的连锁店，为了吸引到更多的消费者，勤劳的餐饮业者早已积极寻找新的增量市场，新的发展也在向探索未知的领域逐渐展开。

不同地区有着独特的饮食习惯和面食文化，差异化的面食消费需求和消费能力，使得面食店更加集中在特定地区。

面馆经常面临来自周围激励措施的竞争。据数据显示，截至 2024 年 5 月，与中式面食店相关的注册企业数量已达 31,000 家，行业内的竞争和洗牌也相当激烈。

SFE上海连锁加盟展会了解到，截至 2024 年 5 月，拥有 10 家或以下门店的面食品牌数量占 81.7%;99%以上的面食店相关企业注册资本在100万元以下。

行业的下游是销售渠道和消费者。在渠道端，为了提高品牌收入和市场份额，面馆品牌实施了多元化的销售渠道拓展策略，逐渐从依赖堂食或外卖的单一收入模式转变为堂食和外卖并重的双渠道模式。此外，一些面食餐厅品牌已经部署了定制的团餐服务，并推出了零售预包装产品。截至 2024 年 5 月，某品牌的武汉风味热干面（150g*5 袋）累计评价次数已超过 100 万次。

在消费者端，面食店也呈现出多元化的价格分布，超过70%的面食店主打10~30元。从消费者年龄分布来看，50%的消费者年龄在31-34岁之间，23%的消费者年龄在24-30岁之间，多为白领和上班族。

SFE上海连锁加盟展会基于分享行业资讯的目的转载本文章，不代表我公司支持文中所述的观点，也不为全文负责真实性，如有侵权，请及时联系我们予以删除。