SFE上海餐饮连锁加盟展会了解到，此前在一餐厅博览会上，展出了若干机器人，包括炒饭机器人、面条机器人、咖啡机器人、洗碗机器人、冰淇淋机器人、披萨机器人、油炸锅机器人等。

这种创新研发时间较长，也不一定能进入商业化阶段，海外某业内人士表示，机器人技术每年都在更新，但目前应用的最广泛的还是运输型机器人。机器人的研发费用高收入低，但却不能忽视在此方面的研发。

餐饮业若是遇见工人危机时，便会遇到很多无法解决的问题，甚至可能造成门店关闭，工人物价提升，菜单价格上涨等若干问题。人手不够时很难为顾客提供好的服务。

目前，SFE上海餐饮连锁加盟展会了解到，多地劳动力短缺虽已缓解，但人口老龄化和劳动力萎缩等问题一直很严重，在亚洲尤为严重，品牌已针对这一现象进行了大量的创新。

例如，在新加坡，基于对员工工作能力的考量，政府一直在补贴企业采用更多技术，节省劳动力成本。新加坡贸易和工业部政务部长 Alvin Tan 表示，这一策略在过去三年为餐厅节省了大量工时。

亚洲国家对餐馆的需求也很高，高于全球其他地区。全球 69% 的消费者每周至少光顾一次餐厅，而在亚洲，这一比例为 73%。许多亚洲国家，如印度尼西亚、泰国和菲律宾，都超过了 80%。在新加坡，79% 的消费者每周至少在餐厅用餐一次。

因此，许多技术公司都在致力于开发创造性的技术系统，努力从各方面改善人力结构。

SFE上海餐饮连锁加盟展会基于分享行业资讯的目的转载本文章，不代表我公司支持文中所述的观点，也不为全文负责真实性，如有侵权，请及时联系我们予以删除。