连锁咖啡的模式已经被市场验证，品牌认知度也在提升，只要经营得当，不会太差，SFE中国招商加盟展会了解到，有业内人士认为，“损耗、采购、外卖维护、人员安排、顾客私域群维护等，这些都要懂，而且不能指望店长。有些加盟商盲目进入市场，选址不对，当上了店主，破产是难免的。”

SFE中国招商加盟展会从资深特许经营者的观点了解到，她认为从事餐饮行业十几年，投资过西式快餐和中式快餐，也见证了咖啡行业一路繁荣到走到拐点，现如今门店私域流量还是要自己运营的。

今年4月，某咖啡宣布，将目前门店补贴政策延长至2026年12月31日。报告显示，品牌的收入主要来自于新门店的现金流、原材料供应链的盈利以及现有门店的佣金，

资本和对手的两把利剑悬在他们头上，即使在并购竞争下，利润空间受到挤压，也没有人敢停下来。

在二零二四年第二季度财报电话会议上，业内头部品牌董事长兼执行官表示，品牌将以市场份额为核心发展目标，根据竞争形势快速调整步伐。

自2016年咖啡行业快速发展以来，龙头企业已经形成规模优势，新的商业模式、新技术等很难再次出现，这将在一、二级市场的投融资中明显萎缩。

对于没有资金支持、仍在烧钱补贴的企业来说，需要稳定的资金和材料供应。

因此，推出新的低门槛加盟模式以及持续扩张门店规模，是各类咖啡品牌维持资金链的重要途径之一。在饮料行业低迷时期，也要适当降低期待，把咖啡店当作稳定但收益中庸的理财项目。

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