
2024已经步入尾声,2025钟声即将敲响。回顾近几个月,连锁行业的市场规模和连锁化率都在持续增长,品牌化、规模化是行业发展的主要选择。而这源于品牌方和加盟商的共同努力,二者相互依存、相互成就。
为了深入探讨连锁加盟行业的发展趋势,同时让优质品牌和加盟商能够精准匹配、高效沟通,SFE第38届上海国际连锁加盟展览会于11月12日-13日在上海新国际博览中心举办了新连锁 新质态 新未来——SFE连锁加盟峰会和2024超级加盟商大会。一起来看看连锁加盟的现状和未来趋势吧!


消费者需求
蜀大侠创始人江侠表示,疫情后消费者更理性了,他们对餐饮的认知度越来越高,更加注重性价比、质价比,消费者更能体验到、感知到产品和服务的价值。在经济下行的当下,供应链强大能够更加做好性价比。只有做消费者想要的,才能让品牌扎根走得更长远。

差异化
美团餐饮系统全国售前负责人王萌表示,在细分品类如何做出自己差异化的优势?那就是人无我有。通过餐饮系统将消费者进行精细化运营要从消费行为、消费偏好等维度进行分层营销,不同的客户不同的营销策略,提高转化。
标准化,可复制
味捷集团创始人陈建荣表示,想要让品牌稳定增长,需要做好两点,首先是确定可复制的商业模式,包括选址、人员和投资。其次则是确定可标准化落地的流程,包括标准出品、店长经营能力培养和督导的管控标准及流程。

区域发展与下沉市场
豫园文化饮食集团总裁助理兼松月楼品牌总经理黄馨表示,对我们来说,需要先在一二线城市打品牌,增加知名度。未来我们将深入二三线城市,做好规模化,那时需要有良好的供应链的准备,同时还需要为不同的区域制定具有差异性的价格梯度。因为不同的城市能级,不同的区域,消费者的接受度是不一样的。
超级加盟商
相关数据显示,2024年,中大投资额(50万以上)人群的比例呈现出增高的态势。加盟投资人群体愈发成熟,出现了越来越多的职业加盟商甚至超级加盟商。他们凭借前瞻性和专业性,助力连锁行业标准化和规模化的进一步发展。

11月13日,2024超级加盟商大会圆满收官。本次大会邀请到酸奶罐罐、朴大叔拌饭、破破烂烂的烤肉店、茉莉奶白、裕莲茶楼和冯校长老火锅等品牌,5位不同区域的超级加盟商,以及300+超级加盟商观众,共同探讨品牌与超级加盟商的互相赋能,为优质品牌和超级加盟商搭建了高效链接的平台,促进双方强强联合,合作共赢。活动现场热闹非凡,远超预期,品牌和超级加盟商对本次活动好评如潮,成为业内年末热门活动之一。

品牌差异化、标准化可复制模式、价值驱动、消费者需求、区域发展与下沉市场、超级加盟商等不仅是2024年行业热点,还能预见2025连锁加盟发展趋势,品牌化和规模化依然是不变的方向。
在2024年基础上,2025年将会:1.继续通过下沉市场和出海拓增量;2.数字化与科技将更深入地运用到门店运营、标准化管理、供应链、消费者画像等方方面面;3.品牌将在创新中打出差异化,满足消费者多元化和个性化需求;4.品牌有机会在细分/小众赛道杀出重围;5.专业化与规模化。
2025年3月30日-4月1日,SFE第39届上海国际连锁加盟展览会将进一步紧跟当下行业热点,邀请行业头部知名品牌、黑马新锐以及超级加盟商,举办SFE连锁加盟峰会和超级加盟商大会等3场系列活动,助力行业的品牌化和规模化发展,精彩内容敬请期待!
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2025年3月30-4月2日,SFE第39届上海国际连锁加盟展览会将隆重举办。展会将涵盖餐饮、零售、服务、连锁资源四大板块中的120+市场主流细分业态、300+优质连锁加盟代表品牌和60000+国内外专业观众,并深度融合第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会,高效整合连锁行业优质稀缺资源。
老乡鸡、步大叔、牛约堡、肥叔锅贴、东四胡同、鸡柳大人、K22、比星咖啡、满巍明、魔都三兄弟、卤山川、五谷渔粉、一鸣真鲜奶吧、拌味村拌饭、张府园大碗面、紫燕百味鸡、ARTEASG啊T、蜜一肥牛小火锅、朴大叔拌饭、满香爷、蜜城之恋、老盛兴汤包馆、超级鸡车、天益等众多知名连锁品牌已确认入驻。
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