2025年春节，全国餐饮市场因除夕成为假期、首个世界非遗版春节以及“破五”、立春等多个民俗节气节点的叠加效应而异常火爆。

春节期间，全国各地的老字号餐饮门店前排起了长队，等候用餐的客人络绎不绝，餐饮市场呈现出一派繁荣景象。不仅如此，随着元宵节临近，多家餐饮企业负责人表示，从目前的预订情况来看，元宵节当天的总体营收和客流情况都将持续“春节热度”，再迎客流高峰。

此外，火锅、特色伴手礼等也成为春节期间餐饮市场的热门选择，进一步推动了全国餐饮市场的繁荣与发展。

天眼查专业版数据显示，截至目前我国现存在业、存续状态的餐饮相关企业近1559.2万家。其中，2024年新增注册相关企业超240.9万家，从企业注册数量趋势来看，近五年间，餐饮相关企业的注册数量呈现出逐年增长的态势，并于2024年达到数量顶峰。

从区域分布来看，广东省、山东省、河南省餐饮相关企业数量位居前列，餐饮相关企业数量分别为超157.7万家、108.7万家和102.1万家

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