京脆香

京脆香创始人是烤鸭传承人，也是新派京制烤鸭的创始者坚持用新派制鸭秘法，结合祖传的御膳烤鸭技艺，还原烤鸭本来的味道，致力于烤鸭的研发和传承，在提高效率和口感的一致性的同时，也推出了将烤鸭与其他菜肴结合的新品类，创造出了更多的美食。