作为成都消费热力的象征，首店经济已经成为一张靓丽的名片，释放出这座城市“年轻、开放、愿意尝新”的商业魅力。
即使是在独树一帜的餐饮领域，自2025年以来，成都也迎来了费大厨、香飘飘、德益汤膳……等诸多知名品牌及新锐品牌的首店落地，并受到消费者的热烈追捧。
3月20日，在继去年12月在杭州开出首家奶茶店后，香飘飘原叶茶坊正式空降成都春熙路，并与四川文旅开启联动，带来四川文旅×香飘飘限量贴纸，并打造了四川文创周边展示区，拍照互动很出片，此外还有神秘店长空降香飘飘门店现场，带来更多惊喜。
4月30日，专注于提供高品质汤膳产品的德益汤膳，在成都来福士开业，其产品种类丰富，包括各种养生汤品，为成都的消费者带来健康、美味的饮食选择。
五一期间，湘菜顶流品牌费大厨辣椒炒肉正式入川，首店开在成都IFS国金中心，开餐1分钟等位桌数即超150桌，店门口全被熙熙攘攘的人群挤得水泄不通，等位时长超过3小时。
此外，不少国内外知名品牌，都在将增长的目光看向成都市场。CFB集团CEO许惟抡在今年4月份接受媒体采访时，明确提出，DQ汉堡如果拓展更大市场，会优先考虑成都。
尽管DQ在国内以冰淇淋闻名，但实际上，在全球7000+门店中，有超过4000家门店是汉堡店。DQ汉堡由拥有DQ中国运营权的CFB集团运营，中国首店于2024年7月11日落店上海，开业以来便吸引了众多顾客排队购买。
根据成都零售商协会统计，仅在4月-5月份，落地成都的餐饮品类首店就包括相聚四海（成都万象城）、火影忍者-乐拉面（成都天府红）、蘑界（成都万象城）、炉炉（金牛区金府路）、新山返岛社区店（金牛区金府路）、甬江烟火·砂锅焗海鲜（成都万象城）、快乐咖啡（桐梓林东路）、GUYU谷予（春熙路）等中国、西南、成都首店，涵盖正餐、快餐、咖啡、烘焙等丰富业态。
以首店经济为名片，成都餐饮市场的包容性越来越强。品牌首店的热点效应与美食之都的基因禀赋互相碰撞，成都正在经历从本土品类挖掘到全国品牌放大的商业进阶。
作为新一线城市之首，成都的消费市场活跃度高，包容性强，并且年轻人占比高，对新品牌的接受度也领先于全国市场。优秀的市场天赋，让成都蓬勃的消费热力，在首发经济中得到了充分体现。
总部位于上海，主打手作牛肉汉堡、现烤现做的牛约堡，全国门店1400+。根据其官方微信公众号公开的信息，在成都市场经过多年的深耕后，在成都牛肉汉堡的市场份额已超三分之一。
而根据中商数据显示，自2019年以来，成都已经累计落户海内外首店超过4000家，连续6年保持正增长。仅2024年，成都就引进首店超820家，创6年新高。
今年4月，成都市商务局发布了《成都市推动首发经济发展三年行动计划（2025—2027年）》，聚焦国际化品牌和主理人品牌，通过实施新品首发攻坚、各类首店引育、活动矩阵打造、特色载体营建、营商环境提升五大首发行动，助力消费提振。
计划中提到，要力争到2027年底，全市落地各类首店累计达6500家，高能级首秀首展等首发活动超1000场，打造首发经济地标载体100个，培育新消费品牌500个。
同时，成都将积极开展各类首店引育行动。一方面，推动主理人品牌“走出去”，借“蓉品出川”“蓉品出海”东风，为本地首创主理人品牌出川、出海搭桥铺路，打响“主理人之都”名号；另一方面，引培高能级首店首发活动。依托核心商圈和商业载体，引聚国际化品牌入驻开设首店、旗舰店、概念店，并支持其首发首秀活动落地，提升成都首发经济影响力，为城市发展注入澎湃动力。
“蓉品出川”，“蓉品出海”。成都独特而优秀的餐饮氛围，让众多当地连锁品牌，在全国化乃至全球化的进程中走出了不俗的成绩。
创立于1993年的廖记棒棒鸡，已经是四川省内熟食业的领军品牌，更是在全国23个省（市）范围内拥有超过800家连锁店。
专注于茶饮15年的陈多多，是土生土长的成都本土品牌，目前已经落地贵州、青海、海南等18个省60个市，全国门店600+。
此外，成都市商务局还联合成都市民营经济促进中心融合政策、机制、平台等多资源要素，共同推出的“Fa@成都—‘我要首发’服务码”，集和政策一码通达、首发资源精准对接、全程贴心服务作用功能。企业可以此提出新品首发、首店落地、首演首秀等资源对接需求。
政策加码、资源禀赋、区位优势、消费热力……首店落地成都，不仅引来一时的热点流量，更是拓宽了资源对接渠道，实现持久的商业价值。
首店经济引入的不仅是品牌，更是创新的业态和场景体验，为消费者带来更加多样化和高品质感的需求，同时也助力成都从区域性消费中心向国际消费中心城市升级。
而通过首店经济的反响，我们也看到了成都消费市场不断被放大的外向型特征。
成都作为西南地区的商业风向标，在过去很长一段时间内，通过自身禀赋，挖掘出众多热点品类，并向西南地区其他市场乃至全国市场输出。
而随着成都在西南地区经济引领地位的进一步加固，不少区域内的品类，正在通过在成都市场的验证，成功登上品牌化、连锁化、全国化的跳板。
以当下最具热度的云贵菜为例，如贵州酸汤在全国的爆火，正是来自于成都市场的带动。
而如今的成都，其外向型特征进一步凸显，吸引了全国的优秀品牌到此试验、成长。
成都餐饮强大的产业化能力，这也为餐饮品牌的首店落地提供了有力支持。
譬如香飘飘，早在2009年，便在成都温江建立了四川生产基地，主要生产固体奶茶。又在2021年6月，在温江二次投资建设的兰芳园工厂投产，主要生产液体奶茶。
同时，成都作为国内热门旅游目的地，通过首店所带来的热点效应，能够进一步完善商业结构，满足各地消费者的个性化需求，带动经济增长。
国内十大热门自驾游城市TOP1、国内热门旅游目的地前五、入境游热门目的地前五……今年五一期间，成都共接待游客1551.6万人次，同比增长6.2%；旅游收入129.1亿元，同比增长 11.6%，领先于全国8%的增长水平。
此外，作为一带一路上的重要节点城市，加上免签政策的持续发力， “五一”假期前三天，成都边检站共验放出入境人员5.4万余人次，其中入境外籍人员5700余人次，较去年同期增长超过170%。
在餐饮出海浪潮的当下，成都依靠区位上的优势，对于东南亚、中亚、西亚乃至欧洲等一带一路沿线的国家和地区，都将产生持续的影响力，为品牌出海带来显著助力。
关注成都的首发先机，SFE第七届成都国际连锁加盟展览会将于7月24日-26日在成都世纪城新国际会展中心举办，涵盖餐饮、零售、服务、连锁资源四大板块，携手廖记棒棒鸡、牛约堡、朴大叔拌饭、DQ、棒约翰、野郎ラ-メン、德瑞彩、咖啡猎人、陈多多、鸿涛包装……知名和新锐连锁加盟品牌，匠心打造西南地区加盟投资地标，演绎国内前沿潮流商业元素与地域特色经典商业元素的精彩碰撞，把更多丰富的行业优质资源、前沿资讯、人脉及精准的加盟投资配对机遇带给广大参展品牌及专业观众。
展会还将同期举办HOTELEX第十一届成都国际酒店用品及餐饮博览会，60000㎡展示面积，600+家产业上下游优质展商，预计将吸引全国各地的60000+名专业观众齐聚于此，洽谈合作，商贸配对，交流学习，打造一站式西南酒店及餐饮业的巅峰盛会。
