柚子成为新茶饮市场的核心原料
自2024年起,中国新茶饮市场刮起一阵”柚子潮”,柚子已成为各大茶饮品牌争相采用的核心原料。数据显示,中国已成为柚子及其浓缩柚子汁等延伸品市场规模增长最快的区域,这主要得益于连锁茶饮品牌对原料需求的激增。2024年,新茶饮品牌对浓缩柚子汁的需求量达8万多吨,预计到2030年将突破15万吨。

作为国内顶流茶饮品牌,爷爷不泡茶顺应这一趋势,在金秋季节推出了”治愈香柚”系列饮品。以南非白西柚为核心原料,打造了一系列治愈系奶茶新品。上市以来,该系列产品迅速登上多个城市奶茶销量排行榜TOP10,成为2025年金秋季节的爆款产品之一。
柚子:天然的”治愈”原料
爷爷不泡茶选择柚子作为”治愈奶茶”的主角有其科学依据。柚子富含维生素P和柚子酮等特色物质,能促进人体内啡肽分泌,带来自然的愉悦感。同时,柚子清新、微酸带甜的香气和口感,能有效中和奶茶中奶类的醇厚和甜感,创造更平衡的风味体验,完美契合当下消费者追求健康、轻负担的饮食趋势。
此次特别选用的南非白西柚,以其较低的酸度和较高的甜度著称,味道层次丰富:初尝时清新的酸味在舌尖绽放,随后甜味慢慢浮现与酸味交融,还带有一丝若有若无的苦味,增添了独特韵味。爷爷不泡茶将柚子与芭乐、香水柠檬、栀子花、抹茶等高品质原料精准配比,推出了香柚粉芭乐、香柚白月光等四款深受年轻人喜爱的新品。
IP联动:打造全方位治愈体验
爷爷不泡茶的产品研发策略一直专注于探索”食饮相伴”的基因密码——以牛乳茗茶为基底,融合天然花香果香和地域特色风味。品牌希望不仅满足消费者解渴解饿的基本需求,更能满足他们解除情绪困扰的精神需求。
为了打造全方位的治愈体验,爷爷不泡茶联动了国内知名治愈系卡通IP”小羊波德莱尔”,这一IP已成为上千万年轻人喜爱的治愈系偶像。品牌推出了系列动画短视频,设计了治愈好朋柚冰箱贴盲袋、贴纸等周边产品,并在全国50多家门店打造”好朋柚星球”主题店,设置多个治愈打卡点,为消费者创造社交”硬通货”。
即将于2025年11月在上海新国际博览中心举办的SFE上海国际连锁加盟展将重点关注新茶饮行业的创新趋势。作为餐饮连锁加盟领域的风向标,本届展会将汇集众多新茶饮品牌。
自2018年创立以来,爷爷不泡茶始终与”年轻”紧密相连,以创新思维突破传统茶饮边界,精准捕捉年轻人的味蕾偏好,引领现制茶饮行业迈向年轻化新赛道。在即将到来的SFE上海国际连锁加盟展上,爷爷不泡茶将展示其最新的产品创新和营销策略,为餐饮创业者提供宝贵的行业洞察。
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