作为联合国教科文组织认证的“世界美食之都”，成都2025年餐饮市场持续领跑全国，整体市场规模已突破千亿元大关。川味火锅、特色小吃、新茶饮……成都既能成就一个路边摊的烟火气，也能孕育出数千家门店的连锁大鳄。这片兼具包容性与创新力的沃土，正在成为全国餐饮连锁创业的核心风口。

7月2日至4日，SFE第八届成都国际特许经营及连锁加盟展览会将于成都世纪城新国际会展中心盛大启幕。展会将涵盖餐饮、零售、服务、连锁资源四大板块，其中餐饮板块集结了品类标杆与新锐力量。会上廖记棒棒鸡、绝味、曼玲粥、DQ等头部品牌已确认参展，依厨、全来店等供应链与数字化服务商也将亮相，还有近年来高速崛起的即时零售新势力惠宜选也加入了本届展会。从选品到选址、运营到数字化，为创业者提供一站式对接。

《中国连锁加盟商业发展白皮书2026》数据显示，2025年我国连锁加盟市场规模约2.77万亿元，同比增长4.8%。但比规模增长更值得关注的是一个深层变化——“品招”正在取代“快招”。

调研显示，加盟商决策时最看重的三个因素依次是：回本周期（84.5%）、行业发展前景（80.1%）、品牌形象（78.3%） 。实际经营中，美业平均回本周期最短，超半数门店在7至12个月内回本；而餐饮、零售等行业因竞争更激烈、模型更复杂，回本周期普遍在1至2年。

与此同时，头部加盟商正从“单店经营”向“精耕细作”升级。据红餐产业研究院调研，近90%的加盟商已布局2个及以上品牌。成都的创业环境恰好承接了这一趋势：年轻消费群体占比高，对新品牌、新品类接受度全国领先，为加盟项目的多品牌扩张提供了充足的试错空间与稳定的市场土壤。

本次SFE成都展已确定参展的品牌名单里，既有国民级老牌，也有新晋实力派，品类覆盖熟食、卤味、粥品、冰淇淋等各大热门赛道。

图源：廖记棒棒鸡官网

国民熟食廖记棒棒鸡，1993年从成都街头起家，如今已在全国拥有超过900家门店，覆盖26个省（市）。其位于成都温江的供应链基地占地30亩，建有7条专业生产线、30辆智能温控冷链车，可满足600家门店的全品类日配供应。三十多年来，廖记在川味熟食领域积累了极强的供应链底盘和品牌认知。2025年逆势扩张，门店持续快增至900多家，突破1000家大关指日可待。

卤味巨头绝味也在持续进化，2025年，公司在承压中积极求变，推行“聚焦卤味赛道，深耕细分需求”的战略，着力场景化创新与精益运营。成都展现场，绝味将展示其在门店模型迭代和加盟赋能模式上的最新思考。

粥品赛道的隐形冠军曼玲粥，从上海一家社区粥店起步，如今在全国及海外市场拥有超过1600家门店。2025年全年净增门店约500家。快速扩张背后，是品牌在供应链标准化和数字化管理上的持续投入。成都展上，曼玲粥将展示其从店型设计到运营支持的完整加盟解决方案。

国际冰淇淋头部品牌DQ冰雪皇后同样是重要看点。截至2025年12月，DQ在华门店已超1800家，占据约29%的市场份额，单店销售额与品牌利润均实现超双位数增长。从经典暴风雪冰淇淋到“全时段餐饮”店型，DQ正加速在中国市场的布局。在成都展上，品牌将重点展示其多店型适配策略与区域代理模式。

即时零售新势力惠宜选也值得重点关注，作为全国连锁数字化即时零售品牌，惠宜选成立于2018年，凭借前置仓模式和线上闪购超市业态迅速扩张，2026年4月初门店突破3500家，直营占比超51%，用户总数超8000万。惠宜选面向2026年提出了6000家门店的扩张目标，并运营前置仓线上店、前店后仓结合店、社区线下mini店等多种店型。成都展现场，品牌将展示其在即时零售赛道的前置仓运营模式和加盟合作机会。

任何一个餐饮连锁品牌的扩张，都离不开背后的供应链与数字化能力。本次展会，“从后厨到收银台”的两条幕后赛道也值得重点关注。

图源：依厨官网

依厨作为云南复合调味料领域的专业品牌，从源头工厂出发，专注研发生产具有地方特色口味的酱料和复合调味品，为连锁餐饮提供菜品标准化和口味稳定的核心保障。

全来店是国内领先的数字化门店服务商收钱吧的全资子公司，专注于为连锁餐饮企业提供一站式数字化解决方案，服务覆盖卤味、茶饮、快餐、正餐等全品类。2025年已助力客户品牌完成800家门店的全系统上线，实现从加盟管理到消费者服务的全链条闭环。

有了扎实的供应链和数字化能力做支撑，连锁品牌才能在拓店、管理、运营上真正跑得稳、跑得快——这也是品招时代被反复验证的基本逻辑。

与其在无数加盟链接里大海捞针，不如来展会现场面对面聊。餐饮板块之外，本届SFE成都展还将同期举办HOTELEX第十二届成都国际酒店用品及餐饮博览会，历经十余年深耕，展示面积达60000平方米，已稳健成长为西南地区酒店与餐饮行业具影响力的专业平台。

本届展会将进一步升级,深度融合酒店用品、餐饮设备、烘焙食材、连锁加盟、咖啡茶饮、生活方式等全产业链板块，汇聚一二线城市高端资源与三四线市场潜力渠道，打造“垂直深耕+跨界互联”的行业旗舰盛会。展会将继续依托成都的区位优势与西南消费市场潜力,为品牌方、经销商、专业买家及创业者提供精准对接、趋势洞察与商业拓展机遇，助力川渝乃至全国酒店餐饮行业的高质量发展。

如果你是寻找品牌的准加盟商，这里有一份靠谱的品牌清单和行业风向标；如果你是寻求扩张和数字化的餐饮人，这里还有供应链与数字化服务商的完整配套。

2026年7月2日至4日，成都世纪城新国际会展中心，让我们在SFE第八届成都国际特许经营及连锁加盟展览会上相见。