【展商风采】麦隆咖啡如何依靠强大的供应链体系，打造国内精品咖啡的一流品牌？

原创 Justin SFE上海国际连锁加盟展

咖啡赛道炙手可热，市场预期迎来资本和加盟投资的汹涌浪潮，玩家纷纷入场，烽烟四起，麦隆咖啡为何能够胜出？

麦隆咖啡(MELLOWER COFFEE)是以精品咖啡为导向、以咖啡全产业链建设为支撑的中国精品咖啡品牌。同时联结世界稀有咖啡产地庄园，打造中国咖啡行业从种子到杯子的精品咖啡全产业链体系，用专业专注的态度为消费者提供高品质、多形态的咖啡产品，公司是现阶段中国咖啡行业中发展规模成熟、产业链稳固，产品创新能力强且走向国际市场的咖啡品牌。

麦隆一直强调咖啡的可追溯性，希望关注到每一个细节，从源头开始，从无到有进行探索，2011年来到云南，建设咖啡庄园，麦隆坚持着一份使命，追求最好品质、来自中国的咖啡。

麦隆拥有一支Q-GRADER (咖啡品鉴师)团队全球直采，严格品控，做好优质原料的准备。2009年，开始从事咖啡生豆贸易事务，与世界主要咖啡产区供应商保持良好合作关系；201 1年到2019年，麦隆寻豆师团队数次前往咖啡生豆原产国学习，带回咖啡源头的味道；2016年，麦隆寻豆团在哥伦比亚咖啡LOD生豆大赛中拍得“最佳酸度”和“最佳特质”双料冠军咖啡豆，将其带回中国。

公司与2015年在上海金山建设了占地6000平米的工厂，其中生产面积2000平米。在国内率先拥有德国probat全自动烘焙生产线，配以生豆原料处理系统及全自动输送系统。包装设备采用日本一流的FUSO滤挂、袋泡咖啡全自动包装机等生产加工设备，均处于世界顶级水平，同时设有咖啡学院，由冠军级专业烘培师团队把握品控，确保品质稳定。

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