成都串串香品牌开店选址的技巧有哪些?

吃串串跟卖串串是两回事,但是很多人其实是因为吃串串才会想去卖串串的。开串串香店的人想做好1家串串香店,也是要根据吃串串香的流程来的,选择一家串串香店前往这家串串香店用餐离开这家串串香店。

为什么会选择这家串串香店,这家串串香店好找吗,环境怎么样、味道怎么样、服务怎么样等等,考察品牌也可以根据这个来选。

  对于居住在离串串香店附近的小区居民来说,离店近、位置好找、看门面看起来还不错都是进店的理由,而环境、服务、味道,则是顾客复购的理由,这些因素共同组成了店铺经营的要素,也是口碑的组成部分。在开店前,选择一个好地址,才能让更多的顾客到店消费,以及进行二次转化、多次转化等等。

  成都的串串香餐饮发展比其他城市更好,发展历史也比其他城市久,参照成都品牌串串香店的选址技巧,对门店的经营也是有帮助的,这儿就简单介绍下成都串串香店选址一般是从哪些方面入手的?

  1.分析人群动向

  同一块区域,临近办公区的街道、或是临近地铁站的门店、或是临近小区入口处的街道、或是临近交通主干道路口处、或是商广场内交叉路口处,这些地方的生意更好。因为这些地方的人群行动线更加密集,门店的曝光次数也比较多;同时,这些区域是附近人群的高频停留点,门店被选择的机会更多。

  2.门面吸引力

  门面的形象也是吸引顾客进店的因素之一,只不过在开店前,门面墙体、门头、门窗等可塑造的部分需要在位置确定后才能进行。

  选位置时的需要注意的吸引力就在于:门口的可见区域有多宽、门头是否易于展示到路过的人眼中、门口附近的交通状况、门店附近的设施区域等方面,门头易于展现、行人来往停留不会拥挤、门口区域敞亮易于展示产品信息、附近设施全面人群流量大等等,就是门面的吸引力,比如门口旁边或者店铺对面有个垃圾堆放区域,那肯定没多少会来店里用餐。

  3.注意铺位的性价比

  有些店铺的位置固然不错,但是租金很高,与门店的消费人群定位和预估营业收入相差太大,入不敷出,这样的位置是不建议选的。比如串串香的定价一般是几十元钱,薄利多销收入也不会特别高,选择租金很高的位置,看似店里客人很多,但是每月核算下来还是亏本,在这里开店就没什么意义。

  选择中等偏上的地段,或者地段中等但是周围目标消费人群特别多的位置,且周围人群与店铺定位的消费水平差不多,对于串串香串串香加盟而言,其实也可以称得上黄金位置了。

  在很多城市,不论是串串香还是其他餐饮,因为门店选址不佳而倒闭的店铺不在少数,以上就是成都串串香串串香加盟品牌开店选址的技巧。

来源:餐饮杰网