串串香店的选址技巧,遵从这四店选出好位置

       串串香店的选址技巧,遵从这四点选出好位置。越来越多的创业者都对餐饮行业投来了青睐的目光,不过餐饮行业的项目是非常多的,选择一个好的项目非常重要,比如串串香。开串串香店可以说是商机无限,但是在开店之前首先要选择一个合适的店铺地址,可以从以下四个方面来考虑。

 一、串串香店的选址技巧之调查同类店面分布情况





       串串香市场虽然广阔,但也要注意的是,现在的串串香店数量越来越多,竞争压力也会不小。选择店铺地址的时候,应当对周边同类店铺的数量进行大体的了解,如果说在打算选的店铺地址周围有不少串串香店,竞争压力通常都会很大,这个地址并不是很合适。



  同类店型离得太近容易产生恶性竞争,对彼此都不利。可以尝试以意向店址为圆心,方圆5公里为半径,在这个范围之内进行相关的调研,看看串串香店的数量多不多,并据此来确认现在这个位置适不适合开串串香店。如果说周围的串串香店非常密集,建议还是选择其他的地方。



  二、串串香店的选址技巧之分析人群属性



  看看香店想要生意好,得有充足的客源来消费,而分析人群的属性是选择店铺地址时非常关键的一个方面。比如常驻人员数量、人群流量、人员口味偏好、人群消费能力等等方面,分析方法也不算复杂,可以自己多跑几家店试味品尝和观察。



  三、串串香店的选址技巧之注意人流量



  大部分的城市都会有步行街或者是比较大的商场,而这些地方的人流量通常都很大,且年轻人较多。串串香这种特色美食的消费人群主要就是年轻人,但是需要注意的是,商场要求比较多,店面形象,店招,管理都很注重,不比一般的街边店。



  很多城市里都会有大学城,而大学周边的人流量是比较大的,串串香又是很受年轻人喜爱的一种美食,所以说在这样的地方开设串串香店,很不错。大学生消费水平也相对较高,客流量稳定;但是要把店铺开在大学周边,店铺需要有一定的特色来吸引消费者。



  四、串串香店的选址技巧之关注交通状况



  串串香店选择店址的时候不能只考虑人流量,还要考虑交通状况,主要是看交通是否便利。如果说周围有合适的停车位,顾客需要到很远的地方停车才能来店里吃饭,这显然是不合适的。当然也有很多顾客并不会开车,这样更得注意交通的便利性,如果说店铺所在的位置比较偏远,也许方便停车,但是却不方便这些不会开车的人前来消费。所以说在选择店铺地址时要综合考虑交通状况,尽量方便大多数的人群。



  想要开好串串香店,选择一个合适的地址非常重要,以上这四个技巧需要掌握。除此之外,在选择店址的时候还需要考虑租金的问题,因为房屋的租金占据了投资成本的大头。如果说资金实力不足,即便是选择了合适的店铺地址也难以承受。



来源:餐饮杰网