SFE第34届上海国际连锁加盟展览会 2021.11.09-11

【周黑鸭】2020中国500最具价值品牌唯一上榜休闲卤制品品牌

发布时间: 2021-02-24 标签:





熟食卤味市场因为历史悠久,消费者认可度高,市场规模连年保持较高的增长速度。数据显示,2020年我国卤制品市场规模将达到1235亿元,2015年至2020年复合增长率预计达24.1%。基于庞大的市场需求,周黑鸭顺应发展,于2019年9月、11月,先后与贵州贵阳市场、广西南宁市场签约特许经营,特许经营模式正式落地。





特许经营模式全面开放



在强大的品牌力与产品力基础上,周黑鸭从2019年下半年起,以直营模式为基础,积极拓展特许经营业务,厚积薄发,开始“起飞”。



01发展式特许经营模式



“周黑鸭式的特许经营是建立在稳健、确保产品质量、共同创造价值的模式基础之上,而非短期的逐利扩张。”周黑鸭CEO张宇晨曾对外强调,周黑鸭的特许经营模式旨在将特许经营方的本地优势与周黑鸭的品牌优势、产品优势形成互补。



特许经营模式作为周黑鸭全新升级的商业模式,与渠道、产品、营销、组织、供应链等五大优化升级版块合力并进,业绩喜人。



周黑鸭早在2019年9月、11月,先后与贵州贵阳市场、广西南宁市场签约特许经营。2019年底,周黑鸭门店已正式进驻全国各地高速公路服务区。疫情期间,周黑鸭的开拓步伐仍未止步,逆势拓展。



02单店特许经营模式



周黑鸭的发展式特许以地级市为单位,拓展未开放直营门店地区的市场空白,以拓荒为主要任务。为更好地满足全国各地消费者的需求,6月22日,周黑鸭国际控股有限公司正式宣布开放单店特许经营模式,标志着周黑鸭特许经营的全面开放。



单店特许着力于现有直营区域和市场加密,瞄准高势能商圈、社区等优质区位,积极布局单店特许经营模式,为现有直营市场扩充体量。目前,周黑鸭单店特许经营模式,已朝着“单店多家”的大加盟模式稳步迈进,将有助于加快门店扩张步伐,优化门店布局网络,进一步释放品牌及产品实力。



单店特许经营:无忧、智选



目前,周黑鸭单店特许经营模式,相较于发展式特许经营,入门门槛更低,所需资金更少,目前正围绕“无忧智选”的核心理念在全面推进。



无忧:即周黑鸭单店特许的全托管式合作模式。从选址评估、供应链物流、门店设计装修、人员招募培训、品牌营销、⻔店运营等多维度,周黑鸭均为投资者提供全流程支持及辅导,让更多零基础合作伙伴实现无忧投资,轻松打理。





智选:则为周黑鸭高标准、智能化生产中心与全链条质量保障体系。目前,周黑鸭已在全国布局生产中心,进一步缩短物流半径,确保商品高效送达。同时,从原材料采购到售卖、制药标准10万级洁净度生产车间等“全链条品质安全保障”,全面构筑食品安全屏障,为周黑鸭开放单店特许经营提供了充足的品质保障。





周黑鸭的特许经营模式,尤其是全托管式单店特许经营模式,得益于周黑鸭长达20年的积累。周黑鸭现有湖北武汉、河北沧州、广东东莞、江苏南通四大现代化工厂,正在稳步推进全国五大区工厂布局,辐射全国门店。





未来,周黑鸭将持续发力“直营+特许经营”的商业模式,采用发展式特许、单店特许双管齐下,助力周黑鸭在现代化、国际化的伟大蓝图中行得更稳、走得更远。



周黑鸭将于2021年3月29日-4月1日参与 第33届上海国际连锁加盟展览会,详解休闲卤制品市场投资前景,诚邀有识之士加入,共创美好未来。



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