



餐饮产业作为现代商业的一个重要组成部分,已经不再局限于传统餐馆和小食摊位的范畴。时代的进步、产业的发展以及消费者对于生活


不知道你发现没有,最近不少城市冒出了一批“神奇”的餐厅:它们不在热门商场,也不在临街旺铺,而是——开在停车场。更让人想不

不知道你有没有这样的感觉:现在出去吃饭,心里越来越没底了。 一顿日料能吃出4300多元的“误会账单”,一份甜品竟敢标价3

最近,绝味食品新开了一家叫“绝味Plus”的店,不再是以前那种只卖卤味的小窗口,而是摆上了休闲桌椅,开始卖小吃、甜品,甚

不知道你发现了没有,现在不少餐厅的菜单上,悄悄多出了一些名字陌生、长相也挺“特别”的蔬菜。 比如皱巴巴的“皱叶甘蓝”、名


餐饮业早就不是那个“开门就赚钱”的行业了。 现在要是还有人想着随便开家新店就能活下来,那真的得醒醒了——市场早就挤满了人

在如今的餐饮市场里,老手和新手较量时,各自面临的困境可谓一目了然。 新手刚踏入餐饮行业,面临的首要难题就是成本居高不下。

个体户的困境:难以抗衡资本 在这场咖啡赛道的竞争里,个体户和资本最大的差别不在于谁更努力,而是双方手里的底牌截然不同。











