现在餐饮行业的竞争力度越来越大,所以很多饭店都会选择做一些活动来回馈客户,那么饭店的活动应该怎么做才更有效果呢?其实,做活动的目的就是为了让更多的消费者看到自己的店铺,增加自己的曝光度,从而吸引潜在客户。一场成功的活动从策划开始,到后期的执行都需要经过严密的计划,那么小编现在就来和大家分析一下,饭店的活动应该怎么做才更有效果吧,关键就是要找对正确的方法。
一、饭店的活动要有效果需要有明确的主题
对于饭店的活动来说,需要有一个明确的主题,简单来说就是让顾客一看就能知道这个活动是什么内容。一个成功的活动,能够有一个勾人眼球的活动标题,整个活动就基本成功了一半。好的活动主题:一要对现场顾客有诱惑力;二要具备传播价值。所以在策划活动的时候,就需要明确这次活动为什么而举办,比如说周年庆、店庆、节假日等,能够消费者明白这次活动是实打实的活动,这样就能够让消费者感受到饭店的真诚。
二、饭店的活动要有效果需要进行营销预热
饭店的活动要有效果还需要进行宣传预热,就是在活动正式开始之前就进行宣传,这个时候的宣传不用告诉顾客全部的活动内容,需要保留一定的神秘感。预热的目的在于告知顾客这一天有活动,能够激发起顾客的好奇心理,那么在正式活动开始的时候,就会有一种秘密揭晓的快感。一场成功的活动活动,三分靠现场,七分靠预热。预热要以活动现场为圆心,以活动周边×里以内为半径,针对目标人群集中的地方进行充分预热。
三、饭店的活动要有效果需要注意新潮性
饭店进行营销活动还需要注意新潮性,因为现在的消费者都比较喜欢跟上潮流,所以在进行活动策划的时候,还可以结合一些比较新潮的节日,例如情人节的当周,凡光顾本店的情侣,即赠送巧克力;母亲节赠送康乃馨给每位顾客。如此配合各季节的节庆,筹划举办活动,必能使活动丰富多彩,顾客就会觉得非常新鲜、有趣。
当然,举办活动除了追求新潮之外,还可以结合当地的一些特色民俗节日,更富有当地特色型,此时必须有由各地闻风而来看热闹的群众,不妨内外配合奖节日色彩装饰一番,再举办活动以招徕顾客特别是观光的顾客。
所以,饭店要想成功举办活动的话,就需要从策划、运营、宣传等多方面来努力,才能让一个活动成功举办。因此,饭店的经营者想要举办活动的时候,就需要进行大量的前期准备工作,如果有实力的饭店,还可以邀请专业的活动策划公司来为自己量身定制一场活动,虽然这样的成本比较高,但是效果一般都是比较理想的。当然,做活动的前提也是需要量力而行的。
来源:餐饮杰网