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大多数食客都有一种特定的本能，那就是喜欢占点小便宜，可以向周边发传单、优惠券、打折卡、小礼物等等。

虾拥凭借高蛋白、低脂肪、鲜香口感等特性近些年备受顾客喜爱。

在选择开火锅店前需要花一定的时间在选择的点位附近做深入的调查。要知道知己知彼才是生意做大做强的基础。

火锅串串香的加盟商很多，这一点是事实。因此在一个小小的地域可能就会有几家串串香门店。

很多老板的心理就是生意不好做一下活动吧，但顾客会认为火锅店生意不好才会做活动，会矮化店铺品牌。

运营一家火锅店就如运营一家公司一样，一定要有很明确的规章制度，这样才会有一个井然有序的团队。

如果新品的研发能力不够，那么就可以用套餐方式进行涨价。可以将新品和老品组合成全新的套餐推出。

俗话说，独木不成林，万木才成春，投资者在选择火锅加盟地址时，周边的环境也是一个重要的参考点。

任何创业都绕不过创业者的资金准备，甚至可以说投资资金决定了创业者前期的创业模式，对于开火锅店还是烤肉店更是如此。

想要开一家生意兴旺的鱼火锅店，那么店铺的位置十分重要，好的地理位置就已经成功一半了。

在选址之前你还要确定你的门店档次是什么？主要面向的是什么人群？如果你开高档火锅店，那成熟的商业圈、美食街就较为合适。

只要宣传到位，火锅加盟店的客流量直接上升几个高度。可以根据自己火锅加盟店消费人群定位去进行宣传，这样精准的宣传会事半功倍。