在 SFE 第 41 届上海国际特许经营及连锁加盟展聚焦的餐饮连锁化浪潮中，臭豆腐火锅正以 “闻着劝退、吃着上 …
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SFE上海连锁加盟展会快讯-素菜逆袭火锅赛道！聚焦餐饮连锁化 + 预制菜新机遇
当火锅赛道的肉卷与锅底内卷白热化，素菜正成为破局新焦点。健康饮食风潮下，巴奴、海底捞等头部品牌纷纷加码素菜创新 …
SFE上海连锁加盟展会快讯-400 亿市场爆发！小火锅成新焦点！
社交平台热度居高不下，海底捞、杨国福等巨头纷纷入局，小火锅赛道正迎来新一轮爆发。据红餐产业研究院数据，2025 …
SFE餐饮加盟展资讯-延安沾沾火锅破圈：看西北品类的全国化机遇
从延安本土小吃到西安、深圳等地的 “打卡热门”，延安沾沾火锅正凭借独特属性冲击大众市场。如今，不仅火锅店布局该 …
SFE餐饮加盟展资讯-90% 复购！小火锅 “区域王” 北家姓的破局逻辑
在餐饮连锁化竞争白热化的当下，兰州北家姓转转小火锅以 “好吃不贵、健康新鲜” 斩获 90% 高复购，成为小火锅 …
SFE餐饮加盟展资讯-海底捞入局鸡肉赛道，鸡火锅的困局与启示
在餐饮连锁化加速推进的当下，海底捞近期在深圳推出 “鲜切鸡肉工坊店”，引入清远鸡并搭配专属蘸料与鸡汤锅底，却明 …
SFE餐饮加盟展资讯-“山野风”席卷餐饮全品类，网红店转型路在何方？
山野风：从火锅概念到餐饮全品类扩张 2025年，一个横跨餐饮各大品类的趋势正在显现：山野风正在全面扩张。这一原 …
SFE上海创业加盟展资讯-火锅集合店引领连锁加盟新风向
“什么都有”的火锅集合店风靡成都最近，成都一家名叫”王吃吃川式小吃集 …
SFE上海连锁加盟展会快讯-潮汕鸡煲火了！养生火锅的新顶流凭啥出圈？
最近，火锅界刮起一股“养生风”，潮汕鸡煲成了当红炸子鸡。这种源自广东潮汕的特色火锅，主打鲜切鸡肉、用药膳汤底（ …
SFE上海连锁加盟展会资讯-酸汤燎原：一锅发酵风味的品类逆袭之路
抖音话题超16亿次播放、小红书数万篇笔记争相测评、美团搜索量同比激增11倍——酸汤火锅以黑马之姿横扫餐饮市场， …
SFE中国餐饮连锁加盟展会快讯-“民以酸为天”的贵州再出“上瘾”新品类！
贵州人”嗜酸如命”，最近又捧红了一个让人欲罢不能的新口味——虾酸。这个藏在酸汤背后的& …
SFE中国餐饮连锁加盟展会简讯-海底捞试水“夜宵店”，情绪消费成餐饮增长新引擎
晚上九点，走进海底捞在无锡的夜宵主题店，你会怀疑自己是不是走错了地方。DJ在打碟，调酒师耍着酒瓶，荧光棒随着音 …
