烤肉店开多大面积的比较合适呢？现在很多人在开店的过程都会考虑面积的大小，这是非常正常的一种想法，因为店铺面积的大小决定了自己后期的投入以及基本运营情况。烤肉作为现在很多人喜欢吃的一种美食，拥有着广阔的消费市场，成为现在创业者的主要创业项目选择之一。但是有很多人就有疑问，烤肉店到底应该开多大面积的合适呢？其实这就是由很多方面来决定的，小编这就来给大家详细分析一下。

  一、烤肉店开店面积由开店资金决定

      其实，烤肉店的开店面积首先就是由自己的开店资金来决定的，因为现在很多人在开店的时候，都会考虑到自己的开店成本，其实这就是自己的资金成本问题。比如说，在三线城市来说，一家100平方米的烤肉店，可能每个月的租金大概是4000元左右，那么一年的租金就是将近5万块钱，其实这就需要大家有一定的现金流，如果大家的开店成本在20-30万左右的话，就适合开个100平方米左右的店铺。大家千万不要忽略了自己的资金成本，这样就会非常容易丧失基本的理智，导致资金链紧张。

  二、烤肉店开店面积由客源多少决定

  第二点大家值得注意的事情就是，烤肉店的开店面积大小还由客源多少来决定的。其实是大家都知道的一个通俗的道理，客源越多的话，面积肯定越大越好，客源一般般的话，面积就不用那么多了。所以大家在选择烤肉店的开店面积之前，可以知名行一场市场调研，了解当地片区消费者对烤肉的接纳程度，这样才能做到心中有数，才能保证大家在开店的过程中有一个基本的认知。如果大家的烤肉店主要是面向的平价消费的，那么80-100平方米左右的大小就完全足够了。

  三、烤肉店开店面积由发展前景决定

  一家烤肉店的开店面积还由烤肉店的发展前景来决定的，因为现在很多人在开店前期的时候，缺乏对市场的发展预估，导致自己在初期的时候盲目扩大烤肉店的面积，那么结果就是难以堪负巨大的成本。所以，一家烤肉店的开店面积还是由烤肉店的发展前景来决定的。一般来说，在前期的时候，烤肉店的面积不用太大，80-100平方米左右的大小是非常合适的了。

  现在很多人在开店初期的时候，就是不知道到底应该开多大面积的店铺，那么大家不妨就从这几方面开始考虑，当然，烤肉店的面积还是由地段选址等方面来决定，毕竟不同的地段，开店的租金和面积大小也都不一样，开店并不是十全十美的，所以大家在开店的时候也要做好一定的心理准备，这样才会在开店路上更加顺利。

来源：餐饮杰网