近日，一家奶茶店1000元1杯的镇店之宝火上热搜，制作时间3小时，需要提前预订

因为疫情等原因客流下滑，头部快餐企业都开始上新别人家的“爆品”，互相抢食

       11月11日，天猫新生活研究所发布10大趋势单品，预制菜上榜。这也

不进则退，在混战激烈的茶饮赛道中格外明显。 险象环生的赛道中，新茶饮为了“保命”，疯狂出击。 今天，重新装修好的蜜雪冰城

咖饮品牌们的种种动作，似乎都在释放一个明确的信号：咖啡向下，市场广大。

海伦司目前在全国开出了528家小酒馆，年营收超8亿元，是国内最大的连锁小酒馆

随着奈雪近日被纳入恒生指数，公司发展的运行效率以及盈利能力将更具成长性

随着新式茶饮的迭代和餐饮数字化的发展，近年来下午茶经济越来越热。2020年，超40亿元人民币进入新茶饮市场，2021年6

拥有两千余年历史的卤味，被部分网友称之为“最能代表中国的味道”。近几年，这个普通的品类，正焕发出新面貌。 除了最常见的休

餐饮行业的核心竞争力来自于优质的供给，本质是产品和服务。

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海底捞开小酒馆，特价鸡尾酒只要9.9元一杯！ 餐饮刮起“小酒馆”旋风，不仅有老乡鸡、呷哺呷哺、奈雪、喜家德等巨头率先入局