SFE第41届上海国际特许经营及连锁加盟展上，炒菜机成了餐饮赛道的争议焦点：一边是南城香、霸碗盖码饭等连锁品牌疯狂加码，

SFE第41届上海国际特许经营及连锁加盟展，一个鲜明趋势引发关注：从肯德基、海底捞到星巴克、麦当劳，这些渗透日常的餐饮巨

SFE第41届上海国际特许经营及连锁加盟展，餐饮行业的“冰火两重天”成为热议焦点。2025年，中国餐饮经历了一场残酷的“

在SFE第41届上海国际特许经营及连锁加盟展上，“餐+酒”融合赛道成为焦点，而国内市占率最高的餐酒吧品牌COMMUNE幻

2025年底，旋转自助烤肉新模式席卷餐饮市场，SFE第41届上海国际特许经营及连锁加盟展，融合回转带与自助烤肉的创新形式

免费续筒骨、无限涮青菜，人均仅33元就能实现“大口吃肉自由”——筒骨火锅凭借极致性价比走红，成为社区餐饮的热门选择。这种

师烤·豆花烤鱼从华南走向宁夏、河南，烤匠走出川渝登陆北京后日均排队超千桌，半天妖门店突破1200家覆盖20余省市……20

餐饮圈大排档风强势翻红。朱富贵火锅全国门店破30家、王和李海鲜火锅大排档开出百家门店，就连海底捞也携苗师兄鲜货排档入局，

当 “现炒” 成为中式快餐的核心风口，乡村基集团用两大品牌双双破千店的成绩，坐稳 “中国现炒快餐大王” 宝座。而其从纯直

抖音播放量超338亿次、小红书浏览量达39.1亿次，炸鸡品类持续占据消费热度高地。但在美式、韩式炸鸡主导的市场中，差异化

在 SFE 第 41 届上海国际特许经营及连锁加盟展聚焦的餐饮连锁化浪潮中，海底捞正上演一场跨度两年的战略转型：从高端海

2025年，餐饮产业链上游的供应链巨头集体“向下”，从幕后走向台前。荷仙集团开起“藕小曼”糖水店、克明食品布局“陈克明面