餐饮业早就不是那个“开门就赚钱”的行业了。 现在要是还有人想着随便开家新店就能活下来，那真的得醒醒了——市场早就挤满了人

在如今的餐饮市场里，老手和新手较量时，各自面临的困境可谓一目了然。 新手刚踏入餐饮行业，面临的首要难题就是成本居高不下。

个体户的困境：难以抗衡资本 在这场咖啡赛道的竞争里，个体户和资本最大的差别不在于谁更努力，而是双方手里的底牌截然不同。

有个毫无餐饮经验的年轻人来找我咨询，说想辞职开家咖啡馆。他的理由挺简单直接：“我看 ZUS、Kenangan、Starb

在餐饮门店的门头上，口号可是个极为重要的获客元素，真可谓是 “一句定乾坤”，要是没效果，说再多也是白搭。那餐饮门店好的口

当下这场经济危机，乍一看似乎是由房地产等因素引发的，可往深了探究，根源其实在于贫富差距过大呀。富人要是财富过度累积，他们

最近，一个叫“野人先生”的意大利冰淇淋（Gelato）品牌在上海火速蹿红。地铁口、大商场，随处可见它的身影。更惊人的是，